茶树菇多糖展示

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茶树菇多糖展示及介绍

茶树菇多糖

茶树菇多糖是食用菌-茶树菇中具有生物调节活性的一种高分子多糖类活性物质。茶菇生于茶树上,其菇簿柄长,茶菇主要风味在其柄,浓郁中带着清气,尤胜得菇,古往以来,客家民间称为"神菇"。茶树菇营养丰富,蛋白质含量高达19.55%。所含蛋白质中有18种氨基酸, 其中含量最高的是蛋氨酸占2.49%, 其次为谷氨酸、天门冬氨酸、异亮氨酸、甘氨酸和丙氨酸,但其多种药理活性大多和茶树菇多糖有关。

茶树菇多糖详细介绍

茶树菇及茶树菇多糖
茶树菇(Agrocybe cylindracea)又名杨树菇,,学名茶薪菇,享有“中华神菇”“神仙菇”之称,是温带至亚热带地区从春季至秋季生长的一种木生食用菌,具有很高的食用和营养价值。民间常用于多种常见病、多发病的防治,晒干后可治疗头晕、头痛、呕吐及小儿低烧、老人气喘等症。中医理论认为,茶树菇具有清热、平肝、明目、利尿、健脾之功效
茶树菇多糖的主要成分为蛋白多糖,相对分子质量为710 000,构成茶树菇多糖的单糖为葡萄糖、半乳糖、阿拉伯糖、甘露糖、鼠李糖、木糖等单糖,基本结构以 (1—6)一支链(1—3)-13一D-葡聚糖为主链。其生物活性具有真菌多糖的普遍功效。
 
茶树菇多糖的作用机理及临床应用
现代医学研究证明,其可滋阴壮阳,对肾虚、尿频、水肿、癌症、高血压、早衰及/bJL低热、尿床等都有较理想的辅助治疗功能。
1、茶树菇多糖的免疫增强作用。其能促进刀豆球蛋白(ConA)诱导的淋巴细胞增殖反应,并可协同ConA促进T细胞的分化、增殖,从而达到免疫增强的作用。
2、茶树菇多糖的抗辐抗氧化作用。羟基自由基是一种氧化能力很强的自由基,对生物组织具有较强的危害。茶树菇的多糖对可清除羟基自由基,且随加入量的增加,清除率上升,清除率与多糖的用量存在一定的量效关系。
 
茶树菇多糖制备
浙江大山合茶树菇多糖采用优质茶树菇子实体为原料,经过提取纯化,严格的成分检测而出产,供于医药领域,功能性食品的添加。
 
大山合茶树菇多糖规格指标

性状

水溶性

重金属指标

卫生指标

干燥失重

规格

本品为黄棕色至棕色粉末,易吸湿

溶于水

Pb≤1.5ppm, As≤1.0ppm , Hg≤0.3ppm

菌落总数cfu/g≤1000个/g,大肠菌群MPN/100g≤30个/g,霉菌cfu/g≤100个/g

≤9.0%

1Kg/袋、5Kg/袋、10Kg/袋(或制成胶囊、颗粒冲剂、片剂等)

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