猴头菇多糖展示

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猴头菇多糖展示及介绍

猴头菇多糖

猴头菇多糖是古山珍猴头菇中生物活性显著的一种高分子多糖类活性物质。猴头菇是中国传统珍贵食用菌,与熊掌、海参、鱼翅并称“四大名菜”,并有“山珍猴头、 海味燕窝”之说。其性平味甘,有利五脏,助消化、滋补的功能。猴头菇多糖是猴头菇中最主要活性物质,它的活性部分为β-(1→3)糖苷键连接的主链和β(1→6)糖苷键连接的支链构成的葡聚糖。猴头菇多糖还能益气养血,扶正培本,对胃及十二指肠溃疡的愈合有效率为93%。

猴头菇多糖详细介绍

猴头菇及猴头菇多糖
猴头菇菇(Hericium erinaceus)又名猴头、猴头蘑、猴头菌、刺猬菌等,是一种大型真菌, 属担了菌纲、多孔菌目、齿菌科、猴头属,是稀有、著名的药食两用菌,因其子实体形状像猴子头部而得名。猴头菇性平,味甘,有利五脏,助消化,滋补身体等功效,特别是对胃溃疡,十二指肠溃疡和神经衰弱等患者有很好的保健效果。
猴头菇多糖是猴头菇中最主要活性物质,它的活性部份为B(1— )糖苷键连接的主链和p(1— )糖苷键连接的支链构成葡聚糖,据报道_l 这种葡聚糖具有多种生物活。
 
猴头菇多糖的作用机理和临床应用
猴头菇多糖是猴头菌的主要活性成分之一,具有免疫调节、抗肿瘤、抗衰老、降血脂、降血糖、抗突变、防辐射等作用。
1、猴头菇多糖的抗肿瘤活性。抗癌是多糖类化合物的重要生物活性,具有毒副作用小、与化疗药物联用有协同效应的特点。它的活性部分是由 (1—3)键连接的主链和 (1—6)键连接而成的葡聚糖。作用机理是通过增加巨噬细胞的吞噬作用,促进免疫球蛋白形成,升高白细胞,提高淋巴细胞转化率和机体本身的抗病能力。
2、猴头菌多糖的抗溃疡作用。其治疗消化性溃疡的有效率为87.2%,治疗慢性胃炎总有效率为96.3%,胃及溃疡94.4%,十二指肠球部溃疡总有效率为92.7%。多糖成分对胃黏膜上皮的再生和修复起重要作用, 能增强胃黏膜屏障机能。
3、猴头菇多糖可促进由刀豆球蛋白(Con A)活化的小鼠胸腺细胞(前T细胞)和脾脏淋巴细胞的增殖, 能明显增强乳酸脱氢酶活性, 这对于机体抗疲劳、抵御疾病和康复都有重要的意义
4、猴头菇的降血糖作用。多糖针对不同类型糖尿病降血糖机制不同。它们可能通过以下过程发挥作用:与细胞膜上的特定受体结合,通过第二信使cAMP将信息传拿线粒体,提高糖代谢酶系的活性,加速糖的氧化分解。
 
猴头菇多糖制备
猴头菇多糖目前已制成各种药物及保健品,深受人们喜爱。浙江大山合猴头菇多糖采用天然野生猴头菇为提取原料,采用先进的提取工艺,克服现今的猴头菇提取的瓶颈,多糖原料供应与多家医疗机构及保健食品公司。
大山合猴头菇多糖规格指标

猴头菇多糖规格指标

性状

水溶性

重金属指标

卫生指标

干燥失重

规格

本品为黄棕色至棕色粉末,易吸湿

溶于水

Pb≤1.5ppm, As≤1.0ppm , Hg≤0.3ppm

菌落总数cfu/g≤1000个/g,大肠菌群MPN/100g≤30个/g,霉菌cfu/g≤100个/g

≤9.0%

1Kg/袋、5Kg/袋、10Kg/袋(或制成胶囊、颗粒冲剂、片剂等)

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